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图说民国南京老行当
发布时间: 2015-08-26 09:33:21 作者: 本站编辑
 

   

   

    卖元宵元宵是元宵节时守夜的点心,是节日的特色食品。后来演变为日常生活中民众喜爱的小吃。民国时,南京城卖元宵的摊担随处可见,到处游走,边走边买。城南深街小巷听到笃笃的梆子声,就知道卖元宵的担子来了。那时,元宵的品种不断翻新,多种多样。大元宵最出名的是四喜元宵:肉馅、豆沙馅、玫瑰糖馅、芝麻糖馅。一碗四个,事事如意,又好吃,又吉祥。小圆子元宵:桂花酒酿小元宵、赤豆元宵、莲子藕粉小元宵……还有炒元宵、炸元宵,每个小担都有自己的主打产品,喊得最多的是桂花酒酿小元宵

 
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